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Dotazione:
- 1x Serra Grande "Dourada Laminada" Coltello da cucina brasiliano 3mm 8inch 20,3cm
- 1x Coprilama in vera pelle di bovino ( allevamento regionale nel Rio Grande do Sul )
- 1x Noppenschaumstoffschachtel
Descrizione prodotto:
Un magnifico coltello da cucina della pregiata coltelleria Serra Grande: questo Dourada Laminada fatto a mano, che si traduce come coltello rivestito d'oro, proviene da un'edizione limitata ed è un vero e proprio colpo d'occhio nella vostra cucina sudamericana. Anche i compiti più difficili, come la macellazione, il taglio e la preparazione degli animali da campo, possono essere affrontati senza problemi con questo coltello. La lunghezza della lama di 20,3 centimetri e lo spessore di 3 millimetri rendono questo coltello la soluzione ideale per qualsiasi attività in cucina che coinvolga carne e verdure. Per soddisfare le esigenze più elevate, nella produzione vengono utilizzati solo i materiali migliori: La lama è realizzata in acciaio per molle al carbonio (AISI 5160), estremamente robusto, flessibile e resistente alla fatica. Il nobile manico è realizzato in legno di Imbuia, chiamato anche albero del pepe o noce brasiliana. Il legno marrone scuro con struttura a pori piccoli presenta striature scure e assomiglia al legno di noce, sebbene non lo sia. È duro e resistente e, grazie a un'accurata asciugatura, levigatura e lucidatura, convince con una presa meravigliosa.
Ogni prodotto della manifattura di qualità Serra Grande è fatto a mano e quindi è un vero e proprio unicum. Pertanto, è possibile che il design del coltello e del fodero si discosti dalla qualità o dai materiali.
Istruzioni per la cura:
Affilare questo coltello forgiato a mano solo da un professionista.
Lavare e asciugare accuratamente il coltello dopo ogni utilizzo.
Non lavare il coltello in lavastoviglie.
Per proteggere il manico dalla "fragilità", oliarlo regolarmente. Si consiglia di utilizzare olio di lino alimentare.
Dati tecnici:
Produttore: Serra Grande
Paese di produzione: Brasile
Materiale della lama: acciaio per molle AISI 5160
Materiale dell'impugnatura: Ocotea porosa
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