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Dotazione:
- 1x Serra Grande "Faca Bruta" Coltello da cucina 3mm 10inch 25,4cm
- 1x Fodero per coltello / fondina da cintura in vera pelle bovina (allevamento regionale di Rio Grande do Sul)
- 1x Inserto in schiuma
Descrizione prodotto:
Un magnifico coltello da cucina della pregiata coltelleria Serra Grande: questo "Faca Pra Lida Estreita Cabo Redondo Carbono" fatto a mano, che si traduce come coltello stretto in carbonio con manico rotondo, colpisce per la caratteristica colorazione nera della lama e per i giocosi intagli del manico. Anche i compiti più difficili, come la macellazione, il taglio e la preparazione degli animali da campo, possono essere affrontati senza problemi con questo coltello. La lunghezza della lama di 25,4 centimetri e lo spessore di 3 millimetri rendono il coltello la soluzione ideale per qualsiasi attività in cucina che coinvolga carne e verdure. Per soddisfare le esigenze più elevate, nel processo di produzione vengono utilizzati solo i materiali migliori: La lama è realizzata in acciaio per molle al carbonio (AISI 5160), estremamente robusto, flessibile e resistente alla fatica. Il nobile manico è realizzato in legno di Imbuia, chiamato anche albero del pepe o noce brasiliana. Il legno marrone scuro con struttura a pori piccoli presenta striature scure e assomiglia al legno di noce, sebbene non lo sia. È duro e resistente e, grazie a un'accurata asciugatura, levigatura e lucidatura, convince con una presa meravigliosa.
Ogni prodotto della manifattura di qualità Serra Grande è fatto a mano ed è quindi un vero e proprio unicum. Per questo motivo, è possibile variare il design dell'impugnatura e del fodero del coltello, senza che vi siano differenze nella qualità o nei materiali.
Istruzioni per la cura:
Affilare questo coltello forgiato a mano solo da un professionista.
Lavare e asciugare accuratamente il coltello dopo ogni utilizzo.
Non lavare il coltello in lavastoviglie.
Per proteggere il manico dalla "fragilità", oliarlo regolarmente. Si consiglia di utilizzare olio di lino alimentare.
Dati tecnici:
Produttore: Serra Grande
Paese di produzione: Brasile
Materiale della lama: Acciaio armonico ( AISI 5160 )
Materiale dell'impugnatura: Ocotea porosa
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